區領導深入食品安全包保點督導檢查相關工作

責任編輯: 雙鴨山嶺東區網站管理員 發布時間: 2022-12-10 【打印本頁】 【關閉窗口】

12月9日，區委常委、副區長姜君深入包保點錦旸煤礦有限公司食堂和隆盈食品商行督導檢查食品安全工作，市市場監管局嶺東分局負責同志陪同檢查。

姜君先后來到錦旸煤礦有限公司食堂和隆盈食品商行，與經營管理人員深入交流，認真聽取食品安全基本情況匯報，實地察看食品進出庫管理、食品貯存、餐廳廚房環境衛生、加工制作過程等情況。

姜君強調，食品安全關系廣大群眾身體健康和生命安全，關系社會和諧穩定，必須警鐘長鳴、常抓不懈。經營管理者要時刻繃緊食品安全這根弦，健全完善責任體系，認真落實各項管理制度，狠抓重點部位和環節，切實守牢食品安全防線。

姜君要求，要切實做好從業人員健康管理，規范操作流程，嚴把食品采購、運輸儲藏、烹飪配餐、餐具消毒等各個關口，加強風險隱患排查整改，確保不出問題。相關部門要積極發揮食品安全監管職能作用，創新監管方式，強化服務保障，織密織牢食品安全“防護網”。